這代代相傳的傳統手工製麵技藝,在凡事講求效率,以機器代勞的時代,早已逐漸沒落,但位於彰化縣福興鄉的「林記手工麵線」卻仍堅持用手工,慢工出細活的拉出昔日的好味道。 這天,我在這裡,看著雪絲舞動,美極了!
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